編者按在當(dāng)前我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格明顯高于國(guó)際市場(chǎng)的背景下，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力變得尤為緊迫，這正是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的倒逼因素和主要內(nèi)容之一。培育農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織，發(fā)展綜合農(nóng)事服務(wù)業(yè)，不僅能提高農(nóng)業(yè)投入品利用效率，降低生產(chǎn)成本，還能提高經(jīng)營(yíng)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。近兩年，有不少農(nóng)資企業(yè)在探索嘗試，廣西田園的做法頗具代表性。他們采取培育專業(yè)化、全程化的綜合農(nóng)事服務(wù)體系和縮短農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)的辦法，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)降本增效、提升競(jìng)爭(zhēng)力提供了一條新思路。
育秧
插秧
施肥
烘干
收割
打藥
種著500畝水稻、100畝玉米的鄭桂文，是廣西壯族自治區(qū)賓陽(yáng)縣種糧大戶中頗具代表性的一位。對(duì)于鄭桂文來說，去年年景不算好，忙活一年，算了算最后只剩了四五萬塊錢。在老鄭看來，種糧已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代。“人工從40元漲到了現(xiàn)在的80元一天，種一季稻谷包括耙地、育秧、插秧、灌水、種子、農(nóng)藥、化肥、收割再到烘干的投入，加上地租成本超過1000元。風(fēng)調(diào)雨順時(shí)每畝能賺二三百塊，天旱或蟲害嚴(yán)重的年景也就能賺100多塊。去年因?yàn)樘旌诞a(chǎn)量不高加上價(jià)格低，玉米不僅沒盈利還虧了本。”
和鄭桂文一樣，不少種糧大戶面臨著盈利艱難的處境，甚至是踩著盈虧平衡點(diǎn)在種地。在當(dāng)前我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格明顯高于國(guó)際市場(chǎng)的背景下，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力變得尤為緊迫，這也是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的倒逼因素和主要內(nèi)容之一。
近年來，廣西田園生化股份有限公司依托自主創(chuàng)新的高工效施藥設(shè)備和低容量、超低容量施藥技術(shù)，動(dòng)員培育所服務(wù)的全國(guó)4000多個(gè)縣級(jí)農(nóng)藥經(jīng)銷商、5萬多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售商建立打藥隊(duì)，并在水稻種植區(qū)探索打藥隊(duì)面向所服務(wù)農(nóng)戶，集成提供工廠化育插秧、機(jī)收、烘干等綜合農(nóng)事服務(wù)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)降本增效提供了一條新思路。
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社會(huì)化服務(wù)水平是決定種植效率的關(guān)鍵
為何我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品在種植享受補(bǔ)貼、價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)高出不少的情況下，種糧還是難賺錢？對(duì)此，廣西田園生化股份有限公司董事長(zhǎng)李衛(wèi)國(guó)有著自己的分析和判斷。
“中國(guó)農(nóng)業(yè)高成本、低效率的成因主要有三個(gè)：一是因高企的房地產(chǎn)價(jià)格拉高的地租，二是農(nóng)事作業(yè)服務(wù)專業(yè)化、社會(huì)化、全程化、跨域化程度低，三是農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)體系環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)、效率低下以致農(nóng)資成本過高。”李衛(wèi)國(guó)告訴記者，以前大家對(duì)種植規(guī)模超過1000畝的大戶寄予厚望，近年來，隨著棉花、玉米降價(jià)，土地流轉(zhuǎn)大戶虧本已經(jīng)不再是新聞。這也說明了，土地規(guī)?；?jīng)營(yíng)不一定就能有效降低農(nóng)業(yè)成本，提升農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
李衛(wèi)國(guó)曾專門做過一個(gè)調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)，一個(gè)種植規(guī)模1000畝的大戶，相當(dāng)于一個(gè)年?duì)I業(yè)額不到200萬元的小微企業(yè)。在缺乏社會(huì)化服務(wù)的情況下，大戶要自行運(yùn)營(yíng)諸多環(huán)節(jié)，管理上有極大的難度，這就導(dǎo)致大戶所種的地往往難以得到有效的管護(hù)，產(chǎn)量會(huì)低于散戶。而且，大戶需要自行購(gòu)置全程化機(jī)械，投資大，使用季節(jié)短，農(nóng)機(jī)使用效率又難以發(fā)揮，需要負(fù)擔(dān)昂貴的農(nóng)機(jī)折舊成本、投資成本及管護(hù)成本。此外，高企的土地租金，再加上現(xiàn)有的種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)體系環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)，效率低下，導(dǎo)致大戶賺錢艱難。
對(duì)于種植散戶來說，在缺乏社會(huì)化服務(wù)的情況下，由于土地規(guī)模小，不值得也無力購(gòu)買昂貴的農(nóng)機(jī)，只能靠人力辛苦作業(yè)。在勞動(dòng)力價(jià)格日益走高的趨勢(shì)下，種地對(duì)有打工機(jī)會(huì)的散戶就更加缺乏吸引力。
李衛(wèi)國(guó)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平才是決定種植效率的癥結(jié)所在。相比于南方水稻種植區(qū)的雙改單、撂荒等現(xiàn)象，北方小麥—玉米區(qū)土地少有撂荒，就是因?yàn)楸狈睫r(nóng)業(yè)服務(wù)社會(huì)化程度較高，整地、播種、收獲基本實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化。也正基于此，廣西田園從培育專業(yè)化、全程化的綜合農(nóng)事服務(wù)體系和縮短農(nóng)資供應(yīng)環(huán)節(jié)兩方面入手，試圖打開農(nóng)業(yè)降低成本、提升效率的通道。
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高工效藥械助力農(nóng)資經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型植保服務(wù)商
賣了多年農(nóng)資的四川綿陽(yáng)縣經(jīng)銷商陳天宇，從去年開始，在20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建起了打藥隊(duì)，目前作業(yè)面積超過6萬畝。之所以發(fā)展這么快，廣西田園提供的高工效施藥設(shè)備功不可沒。
“老百姓自己背噴霧器打藥1畝地要兩桶水，需要近半個(gè)小時(shí)，我們用低容量噴霧技術(shù)的‘大黃蜂’噴霧器打藥，一桶藥液13分鐘就能打3畝地，1個(gè)人能頂6個(gè)。”陳天宇告訴記者，“我們用藥更精準(zhǔn)，可以比農(nóng)戶少打一次藥，用藥量能減少三分之一。農(nóng)戶自己買藥一畝地就要25元，我們連藥帶打一畝地只要23元，所以今年好多農(nóng)戶都主動(dòng)來找我們。”
不少專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織都面臨著施藥設(shè)備投入大、機(jī)手難找、盈利難等問題，但陳天宇沒有這些擔(dān)憂。廣西田園提供類型多樣的高工效施藥設(shè)備，可買也可以租。以“大黃蜂”為例，1年只需要400元錢租金。他們請(qǐng)村里種植能手兼作打藥隊(duì)員，為周圍鄉(xiāng)親提供打藥服務(wù)。
“兩季作物輪作要打七八遍藥，一個(gè)人1年輕輕松松打1000畝次的地，夫妻兩個(gè)人光打藥的收入就抵得上種地了！”陳天宇告訴記者，今年他在這塊兒的收入至少超過10萬元。
2015年起，廣西田園大力動(dòng)員合作的經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型為植保服務(wù)商。“農(nóng)藥渠道商轉(zhuǎn)型為植保服務(wù)商以后，將農(nóng)藥流通環(huán)節(jié)壓縮一層，加上作業(yè)服務(wù)帶來的收入，盈利空間可提升40%~60%，這就為降低農(nóng)藥價(jià)格、讓利種植業(yè)者打開了空間。在‘農(nóng)藥企業(yè)—打藥隊(duì)—農(nóng)戶’的新模式下，農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)向農(nóng)戶降價(jià)30%成為可能。”李衛(wèi)國(guó)分析說，專業(yè)化植保服務(wù)商可以實(shí)現(xiàn)病蟲害防治的專業(yè)化，避免農(nóng)藥濫用。同時(shí)，他們還會(huì)主動(dòng)控制用藥量，節(jié)約成本，避免現(xiàn)有體制下零售商為牟利開大藥方給農(nóng)戶導(dǎo)致的農(nóng)藥過量使用，可形成農(nóng)藥減量的治本機(jī)制。更值得一提的是，公司給專業(yè)化植保組織提供的設(shè)備上安裝了可以自動(dòng)記錄用藥種類和施藥位置、軌跡的信息化實(shí)時(shí)回傳監(jiān)控系統(tǒng)，能及時(shí)有效提供作業(yè)農(nóng)田的用藥數(shù)據(jù)，解決農(nóng)產(chǎn)品用藥記錄追溯問題。
專業(yè)植保組織要成功運(yùn)行，必須要有高工效的施藥技術(shù)和設(shè)備作支撐。為此，廣西田園重點(diǎn)開發(fā)了低容量和超低容量施藥技術(shù)，可以把用水量降到原來的六分之一到百分之一。除了植保無人機(jī)，他們還開發(fā)投產(chǎn)了多款單人日作業(yè)能力50~80畝的低容量背負(fù)式噴霧器，價(jià)格低廉，靈活機(jī)動(dòng)，適合一些專業(yè)植保組織成立初期資金實(shí)力弱、業(yè)務(wù)規(guī)模小的情況。
去年，廣西田園已扶持建立700多支打藥隊(duì)，投放100多架無人機(jī)和3000多臺(tái)新型低容量背負(fù)式噴霧器，完成作業(yè)100多萬畝。而扶建打藥隊(duì)，只是廣西田園轉(zhuǎn)型布局的第一步，接下來還要培育延伸育插秧、烘干、收割等作物全程社會(huì)化服務(wù)。
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綜合農(nóng)事服務(wù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增效
包地種糧這些年，鄭桂文攢了不少農(nóng)機(jī)家底：10多臺(tái)拖拉機(jī)、2臺(tái)插秧機(jī)、3臺(tái)收割機(jī)、1臺(tái)烘干機(jī)，前后投入100多萬元，占了鄭桂文生產(chǎn)成本的大頭。以往這些農(nóng)機(jī)除了他自己種的五六百畝地用，還會(huì)給周邊的鄉(xiāng)親提供農(nóng)機(jī)服務(wù)，但作業(yè)畝數(shù)有限，設(shè)備利用率不高。
今年有所不同，鄭桂文和廣西田園、聚豐米業(yè)合作，帶著兩臺(tái)插秧機(jī)和31萬現(xiàn)金入股綜合農(nóng)事服務(wù)聯(lián)盟項(xiàng)目，用于提供水稻工廠化育秧、插秧、施肥、打藥、烘干等服務(wù)。兩臺(tái)插秧機(jī)不光在當(dāng)?shù)胤?wù)，還能打個(gè)時(shí)間差調(diào)運(yùn)到桂林等地作業(yè)，1臺(tái)插秧機(jī)一季至少多干600畝，光這一項(xiàng)，老鄭就能多掙1萬塊錢。
老鄭同時(shí)還是這個(gè)項(xiàng)目的客戶和員工。他的稻田購(gòu)買育秧插秧服務(wù)，可以享受每畝60元的補(bǔ)貼，稻谷烘干也比市場(chǎng)價(jià)便宜20%。他帶著工人進(jìn)行插秧作業(yè)，每畝可以有40元收入，最后根據(jù)利潤(rùn)和入股比例還可以分紅。保守估計(jì)，老鄭里外里可以節(jié)本增收3萬元。
老鄭心里還有一本賬：“以前自己浸種育秧得四處雇人，還要緊盯天氣和秧苗，擔(dān)心又操心。自己的烘干機(jī)只夠烘10畝田的稻谷，還得雇十個(gè)八個(gè)人晾曬，碰到下雨根本來不及收，稻谷著了雨影響質(zhì)量，價(jià)格一壓下來就得少賣幾萬塊，那就虧大了。”所以，參與這樣的綜合農(nóng)事服務(wù)聯(lián)盟，讓老鄭省心又多賺，真正得實(shí)惠。
同鄉(xiāng)的另一個(gè)種糧大戶吳貞文也和鄭桂文一樣入了股。他把打藥也交給了廣西田園，帶藥加飛防服務(wù)每畝135元，比市場(chǎng)價(jià)便宜了近30元，打藥質(zhì)量也有保障。算上育秧插秧、烘干這塊節(jié)省的成本，每畝地一季可以為吳貞文減少成本近100元。
除了廣西賓陽(yáng)，在安徽銅陵、江西上高、湖南懷化等地，廣西田園正在探索為農(nóng)戶提供包括育插秧、施肥、打藥、收割、烘干在內(nèi)的全程農(nóng)事綜合服務(wù)。“如果只從事植保服務(wù)，作業(yè)季節(jié)短，打藥隊(duì)員賦閑時(shí)間長(zhǎng)，人員工資壓力大，這也是專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治難盈利的一大原因。所以，集成更多服務(wù)項(xiàng)目，把人員、設(shè)備更多地利用起來，才能攤低成本，提升生存競(jìng)爭(zhēng)能力。”李衛(wèi)國(guó)分析說，以廣西的水稻為例，每畝每年提供全程產(chǎn)品及服務(wù)可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)額800元。一個(gè)水稻區(qū)的綜合農(nóng)事服務(wù)商如承攬1萬畝土地，一年可實(shí)現(xiàn)800萬元的營(yíng)業(yè)額。
廣西田園構(gòu)建的“農(nóng)博士農(nóng)事服務(wù)聯(lián)盟”，本意就是要打造一個(gè)農(nóng)機(jī)設(shè)備租賃與跨區(qū)域調(diào)配、配套農(nóng)資及使用技術(shù)推廣的平臺(tái)，提高設(shè)備使用率，為打藥隊(duì)拓展綜合農(nóng)事服務(wù)業(yè)務(wù)提供支持。以工廠化育秧設(shè)備為例，之所以難以推廣，就是因?yàn)樵O(shè)備成本太高，服務(wù)2000畝大田的一個(gè)育秧工廠，整套設(shè)備要投資60萬元，每年使用一次，僅折舊費(fèi)和財(cái)務(wù)費(fèi)用就需要分?jǐn)?8萬元；而育秧工廠現(xiàn)在可以從聯(lián)盟僅以每次9萬元的價(jià)格租賃使用，“農(nóng)博士農(nóng)事服務(wù)聯(lián)盟”通過跨區(qū)域調(diào)度，利用不同地區(qū)的作業(yè)季節(jié)差，可使育秧設(shè)備一年在國(guó)內(nèi)周轉(zhuǎn)四次，收益率自然大大提高。
“實(shí)踐也印證了，全程化、社會(huì)化農(nóng)事服務(wù)體系可以提供專業(yè)化高效率的農(nóng)事作業(yè)服務(wù)，大幅降低勞動(dòng)成本、設(shè)備折舊和財(cái)務(wù)成本。同時(shí)，一個(gè)多能的農(nóng)機(jī)手在不同季節(jié)從事不同作業(yè)，可有效降低單項(xiàng)作業(yè)的人力成本分?jǐn)偅档娃r(nóng)業(yè)的人力成本。”李衛(wèi)國(guó)認(rèn)為。
“催生、培育農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)化組織應(yīng)放到與推動(dòng)土地規(guī)模化同等重要的位置。”李衛(wèi)國(guó)建議，專業(yè)化、高效率的農(nóng)事服務(wù)可以大幅降低農(nóng)業(yè)勞動(dòng)投入的成本和管理難度，降低作業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)30%~40%以上。同時(shí)以服務(wù)為載體，將農(nóng)資銷售模式壓縮為“廠家—綜合農(nóng)事服務(wù)商”，可降低農(nóng)資價(jià)格30%~40%。這使得種植大戶種地管理變得簡(jiǎn)單而低成本，而那些既不愿意流轉(zhuǎn)土地、又因打工沒時(shí)間耕種的散戶可將農(nóng)作物的耕種收管全程托管給農(nóng)事服務(wù)組織，既增加收入，也減少土地撂荒。
對(duì)此，李衛(wèi)國(guó)有一個(gè)形象的比喻：“智能手機(jī)集成了過去手機(jī)、呼機(jī)、商務(wù)通、MP3、傻瓜相機(jī)、導(dǎo)航儀、計(jì)算器、手表等眾多工具的功能，從而為消費(fèi)者節(jié)省了大量成本。綜合農(nóng)事服務(wù)業(yè)的發(fā)展和普及也將為農(nóng)戶集成農(nóng)藥、種子、肥料、耕作、收割等農(nóng)業(yè)投入的功能，同樣將大大節(jié)約農(nóng)業(yè)成本，提升中國(guó)農(nóng)業(yè)的效率和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。”
