9月27日上午，第13屆沈陽科學學術年會在遼寧省沈陽市開幕。沈陽農(nóng)業(yè)大學校長劉廣林、中國農(nóng)學會秘書長鄒瑞蒼、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長戴小楓、遼寧省科學副主席朱玉宏等領導出席此次會議并致辭，沈陽市秘書長連茂君主持會議。
劉廣林表示，發(fā)展創(chuàng)新是科技進步的永恒主題。本次會議是一次開闊視野、高端大氣的學術盛宴。以“全面創(chuàng)新改革背景下的智慧農(nóng)業(yè)”為學術交流主題，對于全面提升沈陽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平，對加快國家中心城市建設步伐起到積極作用。
中國農(nóng)學會秘書長鄒瑞蒼指出，農(nóng)業(yè)是全面建成小康社會的基礎，沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，中國現(xiàn)代化不完整?，F(xiàn)在是我國從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變關鍵期，農(nóng)業(yè)的內在要求和外在條件都要求我們要以新思路、新視野調整農(nóng)業(yè)結構，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)革命為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉變提供動力。
她表示，沈陽是工業(yè)大市、農(nóng)業(yè)大市，在全面改革創(chuàng)新下，科技自主創(chuàng)新能力提升，沈陽市委、市政府將“全面創(chuàng)新改革背景下的智慧農(nóng)業(yè)”定為本次學術年會主題，顯示出沈陽做強、做優(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的決心和信心，通過各方努力，沈陽農(nóng)業(yè)一定會取得更大成績。
戴小楓指出，農(nóng)業(yè)分傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)本質是工業(yè)化、城鎮(zhèn)化，農(nóng)業(yè)變工業(yè)，農(nóng)民變工人，農(nóng)村變?yōu)槌擎?zhèn)。
“最近幾年中國主旋律就是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為創(chuàng)造社會財富的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。”戴小楓說，“2000年，中國人均GDP是1000美元，目前是8000美元，不出意外，十三五末期或達1.2萬美元。中國人均GDP達2萬美元時，糧食安全、食品安全問題就不存在了，將被營養(yǎng)健康取代。”
戴小楓說：“糧食安全、食品安全是經(jīng)濟社會發(fā)展中出現(xiàn)的階段性問題。8000美元是個瓶頸，美、日、歐等發(fā)達國家發(fā)展到這個階段時，也都出現(xiàn)了食品安全問題，甚至比我國還嚴重。”
戴小楓解釋，隨著我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，特別是人均GDP跨越一萬美元后，國民食品消費必然從最初的滿足溫飽，向吃好、吃安全，特別是營養(yǎng)健康轉變，這是經(jīng)濟與社會發(fā)展的一般規(guī)律，也是我國未來幾十年經(jīng)濟升級轉型、產(chǎn)業(yè)換代發(fā)展的戰(zhàn)略機遇，更是農(nóng)業(yè)調結構、促轉型的努力方向。
“中國整體進入工業(yè)化和高收入國家行列時，城鄉(xiāng)居民對膳食營養(yǎng)與健康市場需求愈加迫切，未來20-30年是我國食品制造與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的黃金機遇期。”戴小楓說。
然而，目前，國民健康狀況不容樂觀。超重、肥胖人群激增，各種慢性病人群已超4億，50%以上居民處在亞健康狀態(tài)。“振興中國，從我做起，從營養(yǎng)健康做起！”戴小楓呼吁。
戴小楓認為，發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將帶來第四次產(chǎn)業(yè)革命，更將深刻改變人類社會。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)夢、農(nóng)產(chǎn)品加工夢、農(nóng)業(yè)夢和營養(yǎng)健康夢就是中國夢，中國要實現(xiàn)這些夢，需要進行一次里程碑式革命。” 他說，要構建大農(nóng)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)體系，建立全新的生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和創(chuàng)新體系，加快工業(yè)化、城市化進程，加快農(nóng)村土地改革制度，加快戶籍制度改革。
前不久，北京等31個省、市、自治區(qū)實行的取消農(nóng)業(yè)戶口與非農(nóng)業(yè)戶口區(qū)別的戶籍改革政策是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關鍵一步。“每一個農(nóng)民都是創(chuàng)造奇跡的英雄，每個國民都應擁抱他們，幫助他們，這就是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做貢獻。”戴小楓說。
