自動(dòng)凱氏定氮儀工作原理 (凱氏原理)
蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食品和硫酸及催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,釋放出來的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝后,進(jìn)入裝有硼酸的錐形瓶中。被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即得到蛋白質(zhì)含量。
2.1.(消化爐部分)有機(jī)物中的銨根在強(qiáng)熱和催化劑及濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
反應(yīng)式為:
2NH2—+H2S04+2H+=(NH4)2S04
2.2.(蒸餾器部分)裝有消化后樣品的消化管在高溫蒸汽作用下與堿作用,放出NH3 和水蒸氣,收集于H3BO3 溶液中
反應(yīng)式為:
(NH4)2SO4+2NaOH高溫蒸汽=2NH3↑+2H2O+Na2SO4
2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
2.3. (滴定部分)用已知濃度的H2SO4(或HCI)標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)HCI消耗量計(jì)算出氮的含量,然后乘以相應(yīng)的換算因子,得到蛋白質(zhì)的含量
反應(yīng)式為:
(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
自動(dòng)凱氏定氮儀ZDDN-II的工作原理是什么?
發(fā)布時(shí)間:2016-04-23
推薦產(chǎn)品更多>>
-
汽油動(dòng)力土壤采樣器
汽油動(dòng)力土壤采樣器采用汽油發(fā)電,用于土壤取樣快速簡(jiǎn)便,使用安全可靠,振動(dòng)小、油耗低、作業(yè)效率高,大幅減免了土壤取樣人員的勞動(dòng)力。
- 直鏈淀粉測(cè)定儀
- 手持式土壤重金屬檢測(cè)儀
- 粗纖維測(cè)定儀
- 種質(zhì)資源庫(kù)信息管理系統(tǒng)
- 數(shù)顯糖度計(jì)
- 果蔬呼吸測(cè)定儀
- 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀(8通道)
- 植物病害檢測(cè)儀
- 土壤ph測(cè)定儀
- 作物冠層分析儀
最新案例更多>>
- 打造“育種加速器”,托普云農(nóng)攜手南繁研究院共建種業(yè)創(chuàng)新中心植物艙在建設(shè)“南繁硅谷”的國(guó)家戰(zhàn)略背景下,托普...
- 打造“育種加速器”,托普云農(nóng)攜手南繁研究院共建種業(yè)創(chuàng)新中心植物艙
- 育糧種,滿糧倉(cāng)丨托普云農(nóng)助力博白建設(shè)國(guó)家級(jí)制種大縣(水稻)
- 托普云農(nóng)助力綠色農(nóng)田建設(shè),探索蕭山鄉(xiāng)村未來
- 圖像拍拍就能對(duì)農(nóng)作物蟲害了如指掌,托普云農(nóng)怎么做到的
- 衢江防返貧有妙招 監(jiān)測(cè)預(yù)警見實(shí)效
- 托普云農(nóng)科技賦能為吉林黑土地“加油”
- 威寧縣蔬菜產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺(tái):“新幫手”讓威寧蔬菜產(chǎn)銷省力又省心
- 寧波海曙海曙“無人農(nóng)場(chǎng)”:解放農(nóng)戶雙手,讓農(nóng)業(yè)更“智慧”
- 智慧服務(wù),便民惠農(nóng) 托普云農(nóng)“親農(nóng)在線”助力仙居農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- 托普云農(nóng)數(shù)字技術(shù)破解馬來西亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難題