夏季是水果上市的旺季，同時也是病蟲害病發(fā)的高峰期，更是農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象十分嚴重的季節(jié)。在這個炎熱的夏季，水果對人們來說比主食還重要，是餐桌上不可缺少的。但是由于新聞經(jīng)常報道什么蔬菜、什么水果中的農(nóng)藥含量嚴重超標，讓人們產(chǎn)生了恐懼的心理。對于蔬果的清洗，有的人使用鹽水浸泡，這樣真的可以去除蔬果上的農(nóng)藥殘留嗎？農(nóng)藥殘留檢測儀告訴你答案。
鹽是由殺蟲、殺菌的作用，但是“鹽水可有效去除農(nóng)殘”之說是沒有科學依據(jù)的，因為鹽的化學成分比較穩(wěn)定，不易與其他化學成分發(fā)生反應，所以用鹽水來浸泡果蔬，實際起作用還是水，其實去除農(nóng)藥殘留，只需要用清水充分洗滌就可以了，所以答案就是，使用清水反復沖洗是可以去除一部分農(nóng)藥的，而關(guān)于網(wǎng)上說使用鹽水浸泡去農(nóng)殘，經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測儀檢測，發(fā)現(xiàn)效果是不大的。
去除蔬果農(nóng)藥殘留的方法有很多，比如削皮食用、放置幾天等等，不同的人會使用不同的方法。但是為了確保安全，大家在購買蔬果之前，最好還是使用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測，如果發(fā)現(xiàn)蔬果中含有農(nóng)藥，那么就選擇棄之，重新選購，這樣的方法是最安全的。
