蛋白質(zhì)測定儀是托普云農(nóng)推出的一種專業(yè)用于測量植物蛋白質(zhì)含量的儀器，該蛋白質(zhì)測定儀采用凱氏定氮法設(shè)計而成，可以更加的準(zhǔn)確的完成物品中蛋白質(zhì)含量的檢測工作。目前該蛋白質(zhì)測定儀廣泛的應(yīng)用于現(xiàn)代糧油品質(zhì)檢測、種子檢測、飼料研究等方面。
在現(xiàn)代養(yǎng)殖工作中，人們?yōu)榱颂嵘B(yǎng)殖效果對養(yǎng)殖動物的飼料進行了不同的提升。而不同的飼料對動物的效果各不相同，但是在所有飼料中蛋白質(zhì)是十分重要的營養(yǎng)物質(zhì)。且蛋白質(zhì)的吸收利用效果對養(yǎng)殖動物的生長有著重要的影響，且不同的養(yǎng)殖動物其飼料蛋白含量標(biāo)準(zhǔn)不同。因此許多企業(yè)都會使用蛋白質(zhì)測定儀來研究飼料配方。
這是由于蛋白質(zhì)是構(gòu)建機體組織細胞的重要原料，是生命過程中的重要物質(zhì)，是組成機體結(jié)構(gòu)物質(zhì)、體內(nèi)代謝活性物質(zhì)的主要成分，是組織更新修補的原料。例如當(dāng)雞日糧中缺乏蛋白質(zhì)，就會影響雞的生長發(fā)育和繁殖性能。雖然蛋白質(zhì)是家禽生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素，但并不是飼料中蛋白質(zhì)含量越高越好，蛋白質(zhì)含量與能量等營養(yǎng)素平衡，才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。片面提高飼料中蛋白質(zhì)含量，而不注重能量和氨基酸的合理搭配，多余的蛋白質(zhì)會首先轉(zhuǎn)化為能量造成浪費;多余蛋白質(zhì)代謝會加重腎臟負(fù)擔(dān)，家禽的體熱增高，禽舍中氨氣含量升高，給家禽的生長造成不良影響。因此，在飼料生產(chǎn)中需要使用蛋白質(zhì)測定儀嚴(yán)格控制其含量。
