粗纖維測(cè)定儀是一種常用的食品品質(zhì)檢測(cè)儀器，主要用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品、食品研發(fā)、飼料研發(fā)等方面。我們知道的纖維素是現(xiàn)代主要的營(yíng)養(yǎng)成分之一，雖然纖維素不能被人力消化，但是纖維素是促進(jìn)腸道吸收分解的重要要素之一。因此粗纖維測(cè)定儀也用于現(xiàn)代飼料、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)中。同時(shí)該粗纖維測(cè)定儀在現(xiàn)代飼料配方中也有著重要作用。例如使用粗纖維測(cè)定儀研究過瘤胃脂肪對(duì)體外瘤胃飼糧養(yǎng)分降解率的影響。具體結(jié)果如下：
采用3×4兩因素設(shè)計(jì)，在飼糧中分別設(shè)置低、中、高3個(gè)蛋白質(zhì)水平和0%、3%、6%、9%的過瘤胃脂肪含量，共形成12組飼糧，蛋白質(zhì)水平/過瘤胃脂肪含量分別為:低/0%(第1組)、低/3%(第2組)、低/6%(第3組)、低/9%(第4組)、中/0%(第5組)、中/3%(第6組)、中/6%(第7組)、中/9%(第8組)、高/0%(第9組)、高/3%(第10組)、高/6%(第11組)、高/9%(第12組)。通過雙外流連續(xù)培養(yǎng)系統(tǒng)，模擬人工瘤胃，對(duì)12組飼糧進(jìn)行消化降解，測(cè)定過瘤胃脂肪對(duì)飼糧養(yǎng)分降解率的影響。
試驗(yàn)結(jié)果如下:第9組粗蛋白降解率極顯著高于第4、第5、第6、第7、第10、第11、第12組(P<0.01)，顯著高于第1、第3、第8組(P<0.05)；第4組粗脂肪降解率與第1、第2、第5、第9、第10、第11、第12組有極顯著差異(P<0.01)，與第6組差異顯著(P<0.05)，第3、第7、第8組粗脂肪降解率顯著高于第1、第2、第5、第9、第10、第11、第12組(P<0.05)；第9組無氮浸出物降解率極顯著高于第4、第6組(P<0.01)，顯著高于第1、第2、第3、第5、第7、第8、第10、第11、第12組(P<0.05)，第1組顯著高于第4、第6組(P<0.05)；有機(jī)物降解率第9組極顯著高于第3、第4、第5、第6、第8、第10、第11、第12組(P<0.01)，顯著高于第2、第7組(P<0.05)；中性洗滌纖維降解率第1、第9組極顯著高于第5、第6、第8、第10、第11、第12組(P<0.01)，顯著高于第7組(P<0.05)，第2、第3、第4組顯著高于第5、第6、第8、第10、第11、第12組(P<0.05)；粗纖維降解率第1組極顯著高于第9、第10、第11、第12組(P<0.01)，顯著高于第3、第5、第6、第8組，第2、第3、第4、第5、第6、第7、第8組顯著高于第9、第10、第11、第12組(P<0.05)；最佳添加量為中蛋白質(zhì)水平下的6%添加量。
