紅薯，也叫地瓜，有著豐富的營養(yǎng)，紅薯一般在秋天采收，大部分都需要儲藏，以備冬季以及來年食用或者銷售，反季節(jié)銷售紅薯一般價格都比較高，能賣個好價錢，但是前提是需要好好儲藏，又因為紅薯含水量高，組織幼嫩，容易破損，也容易受冷害，感染病害，也就是說，儲藏不當容易腐爛，為此，托普云農(nóng)研制了農(nóng)產(chǎn)品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)，專業(yè)管理窖藏環(huán)境的，這樣就能夠時時監(jiān)測紅薯儲存的環(huán)境，可見農(nóng)產(chǎn)品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)實在是管理窖藏的好幫手。
農(nóng)產(chǎn)品窖藏監(jiān)測預警管理系統(tǒng)能夠對倉庫環(huán)境實時監(jiān)測，即時預警，并能夠自動控制通風、加溫設備，確保倉儲安全，并對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行科學分析，進而智能匹配農(nóng)產(chǎn)品貯藏的最佳環(huán)境條件，有效預防和減輕紅薯腐爛，確保安全過冬減少損失，同時避開上市銷售高峰時期，實現(xiàn)反季節(jié)銷售，大幅提高銷售價格，增加農(nóng)民收入
另外，防止貯薯爛窖的方法有很多，從細節(jié)著手，就能夠有效防治紅薯的病害以及腐爛，方法如下，僅供參考：
1.適時收獲，減少損傷。
2．嚴格舊窖消毒。入窖前，要將窖內(nèi)四周老土層清理出去，再用柴草熏燒15分鐘左右，并用高錳酸鉀或殺菌靈消毒劑噴灑進行消毒，然后在窖底撒一層新鮮生石灰、石灰上鋪一層沙土，分層堆放紅薯。
3．適時封窖，注意通風保溫。入窖后15～20天內(nèi)可不封窖，保持15～16℃，濕度80%～90%，這段時間要注意通風。此后為貯藏期，溫度控制在13至15℃為宜。嚴冬封窖后不要經(jīng)常開窖，并防止雨雪入窖。
